发酵分为两种1.自然发酵，普洱茶的生茶在生产完后的存放过程中进行了转化，普洱茶买什么价位合适逐渐变成了老生茶的过程(这里要再提一下生茶是绝对不会存放成为熟茶的)。而熟普在经过渥堆发酵之后，血脂偏高能饮普洱茶吗其茶性已由寒变，而热属阳。所以熟普也具有了养胃，吃西红柿能喝普洱茶吗护胃，暖胃.等功效。相比较生普适合天品用来说，糯米香普洱茶沱茶直播熟普则较适合在寒冷的冬品用。
1、发酵与否。不发酵的茶是“阴性茶”，全发酵的茶是“阳性茶”。2、适宜饮用的节不同。“阴性茶”适宜饮用。传统发酵工艺较现代发酵工艺，大益普洱茶还能涨多久 本质区别有三: 1发酵程度轻，红茶和普洱茶适合人群仍有后期转化空间； 2.“时间”作为条件的参与，红茶跟普洱茶哪个好喝先“制”再“养”； 3.目的不同，普洱茶什么品牌质量好更趋向模拟年份老生普。 清代。
普洱茶是一种经过发酵的茶叶，普洱茶冰茶的冲泡方法具有多种功效。它可以帮助消化，低压偏高可以喝普洱茶减少胃部不适，降低血脂，清除体内毒素，还可以帮助减肥。普洱茶还有助于提高免疫力，缓解压力和虑。简单说来就是在竹筐里放茶潮湿，用拳头或者棒捣紧，放置一边，任其自然发酵。3、泼水湿茶快发酵（水）这是港台地区早期的加速普洱茶青饼陈化的办法，耳熟能详。
阴性和阳性是什么意思 就在于茶气的阴阳——阳是发散的，济南瑞聘号普洱茶专卖葫芦用普洱茶什么时候煮像一样往外射；阴是吸购买的、内敛的。1、发酵与否。不发酵的茶是“阴性茶”，熟普洱茶第一遍要洗茶吗普洱茶都是多少度的水泡全发酵的茶是“阳性茶”。 2、适宜饮用的节不同。“阴性茶”适宜饮用。
普洱茶的发酵情形只有两种: 一是自动氧化和酶性氧化作用，两者混合进行； 二是自动氧化、酶性氧化及曲菌氧化作用，三者混合进行。 第一种两者混合的后发酵过程。阴茶多指经过长时间陈放，发酵充分的普洱茶，这些茶叶多表现出较高的陈化程度和深厚的陈香。阳茶则是指新普洱茶或近期发酵的普洱茶。
|来源：华容区-论坛
