白茶的采摘和制作工艺流程
从采摘——茶青——上架萎调——下架养茶——日晒——养茶——干燥——成品装箱这样一说是不是就觉得白茶的工艺也没有那么简单了呢！有任何白茶问题欢迎多来交流。白茶采摘: 白茶以叶采摘标准不同分为银针、白牡丹、眉(眉)。采用大白茶或水仙品种稍嫩的肥壮芽头制成的成品称“银针”。
福鼎白茶每年的采摘时间会因为生长环境(地理位置、气)的不同而有所差异。一般发芽期在3月上旬，11月中旬停止生长。其中白毫银针采摘的整个周期大概二十天右。在六大茶类中，福鼎白茶属于白茶，是微发酵茶，采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工。
白毫银针的等级按照荒野白茶和白毫银针分，白茶哪里不好白茶茶毫成团为两大类(荒野茶:分荒野米针、荒野银针)(种植茶:分头采米针、白毫银针王、白毫银针)共5个等级，其中荒野银针比种植的银针少且质量高。采摘标准:白毫银针的原料只有一个单芽，白牡丹的原料是一芽一叶或一芽二叶，新工艺白茶是一芽一叶至三叶。 工艺流程:叶萎凋烘焙生茶采摘再烘焙成品茶。
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白茶采摘: 白茶以叶采摘标准不同分为银针、白牡丹、眉(眉)。采用大白茶或水仙品种稍嫩的肥壮芽头制成的成品称“银针”。白茶的制作与加工方法共有3个方法，政和白茶的秘诀5个步骤。1、白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。 2、白茶因成品茶多为芽头，白茶口感花茶白茶用铁壶煮白茶文化价格白茶银针黄绒满披白毫，如银似雪而得名。
萎凋:白茶采摘后，要进行萎凋处理。萎凋有两种... 白茶成品 白茶成品图片 白茶是中国六大茶类之一，白茶散茶饼茶属于微发酵茶类，因采摘时采用嫩芽和初展叶，经过阳光和自然空气充分堆积、干燥。优质的白茶可能会随着时间的流逝变得更加柔和醇厚，白茶叶片破碎福鼎白茶糯香白茶叶上长毛就像人的智慧一样；也可能因为岁月的沧而老而苦涩，就像一个人的容颜。无论是柔柔醇厚，还是陈旧苦涩，都取决于保的路线。
