福鼎白茶寿眉是不是发酵茶呀
寿眉属于白茶类，轻微发酵茶，主要产于福建福鼎、政和、松溪、建阳等地，其茶是采摘群体种、水仙茶树、大白茶茶树叶片，经过自然萎凋、干燥即成，因其外形似寿星的眉毛，故名寿眉。然而，事实上，白牡丹怎么饲养和管理呢福鼎白茶寿眉并不属于红茶茶类。福鼎白茶在制作过程中，不经过任何的发酵工艺，为什么白毫银针卖那么贵而红茶则需要经过发酵工艺，因此二者的制作工艺有着明显的区别。
福鼎白茶寿眉是不是发酵茶呢
福鼎白茶属于白茶、轻微发酵茶，白茶陈茶还能喝吗白茶的港仓与北仓福鼎白茶产于福建省福鼎市点头镇、磻溪镇、管阳镇和太姥山镇等地，福鼎是我国白茶重要产区。白茶属于轻微发酵茶，新茶茶性性凉，产地为福建政和、福鼎、建阳、松溪等地，是采摘福建大白、小白、菜茶等品种芽叶，经萎凋、干燥工艺制成，并根据原料分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个品种。
六妙白茶
在《红楼梦》第四十一回里:“只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小，白牡丹春天怎么养好活了捧与母。母道:我不吃六安茶。妙玉笑说:知道。这是老君眉。白茶的微发酵既不是微生物发酵，也不是单纯的化学氧化，而是依于叶内源酶的酶促氧化作用，是叶有机体的自体分解过程。由于不炒不揉的工艺。
其次，寿眉是什么植物做的好喝白茶是不炒不揉的轻微发酵茶叶，这是公认的定义，发酵的程度在5%-15%的区间，白茶寿眉存放几年喝其发酵程度低于微发酵的黄茶，岩茶配白牡丹好不好喝呀属于轻微发酵茶的畴。寿眉白茶属于轻微发酵茶 寿眉茶属于白茶，白茶是发酵茶，级别为轻微发酵。选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。
福鼎白茶属于微发酵茶，是六大茶类中的白茶，福建省德市福鼎市特产，中国国家地理标志产品。它分为四个等级，第一个是白毫银针，第二个是白牡丹，第三个是贡眉。其品质特征为:成茶满披白毫、色清淡、味醇、有毫香。基本加工工艺为萎凋后直接晒干或低烘干。因叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶5种。
白茶，属微发酵茶。采摘新芽，经过萎凋-干燥等工艺制作而成，是我国六大茶类之一。按茶树品种和原料要求的不同，白茶可分为:白毫银针/白牡丹/贡眉/寿眉。寿眉成熟度较高，香气更浓，如果陈放多年，会有明显的枣香、药香。
老寿眉是发酵茶 老寿眉属于白茶，白茶属于微发酵茶。白茶的品质特点是:熟茶上覆有白毫，色清淡，味醇，有白毫香味。其基本加工工艺是晒干或干枯后低干燥。由于叶原料的不同。福鼎白茶属于发酵茶 中国有六种茶，福建品品香观海寿眉白茶绿茶、白茶、红茶、黄茶、乌龙茶(绿茶)、红茶。而每种茶都有多不同种类的茶，福建白茶属性是凉还是热荒野银针好喝的停不下来白毫银针白茶适合冲泡吗白茶也是一样的，白茶有寿眉、白牡丹、福鼎白茶等品种。
而每种茶又有很多不同的茶，白茶也一样，白茶有寿眉，白牡丹，福鼎白茶等品种，属于轻微发酵茶。贡眉产量约占白茶总产量一半以上，是以菜茶茶树的芽叶制成，这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”，以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。要想形成枣香。
